Time Out ha entregado esta semana sus primeros galardones Time Out Madrid Food & Drink en el Teatro Eslava. Los premios han distinguido, entre otras categorías: mejor restaurante, mejor chef revelación, mejor plato, mejor menú del día, mejor cóctel y mejor puesto de mercado. En total han sido diez los premiados, incluida una mención especial a la tradición, que han sido escogidos por un jurado de especialistas gastronómicos. La puesta en marcha de los Premios Time Out Food & Drink confirma, de nuevo, la preponderancia de la comunidad como gran capital gastronómica.
Más de 150 invitados han arropado a los galardonados de esta primera edición. “Hemos querido rendir homenaje a aquellos bares, restaurantes y profesionales de la hostelería que han convertido a Madrid en la potencia gastronómica que es hoy en día, tanto a los establecimientos de reciente apertura que abanderan la innovación como a los locales tradicionales que han asentado los pilares de las nuevas y brillantes generaciones de chefs establecidos en la ciudad”, asegura Marta Bac, directora editorial de Time Out Madrid, quien participó en la gala de entrega de premios junto con Elena León, city manager de la publicación, y Gorka Elorrieta, editor gastronómico de la misma.
El jurado ha estado integrado por expertos en la gastronomía madrileña como Javier Sánchez, Macarena Escrivá, Paula Móvil y Rodrigo Varona, así como el colaborador gastronómico de Time Out Madrid, Miguel Ángel Palomo, Gorka Elorrieta y Marta Bac, que han decidido bajo criterios de calidad, innovación, reatividad y alma Time Out, las propuestas finalistas.
+ INFO: https://www.timeout.es/madrid/es/premios-food-and-drink
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Además, desde la plataforma digital agradece el esfuerzo de bares, restaurantes teatros ...
